Você alternou o tratamento de Input ativo para o pacote Input System

Geral
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InvalidOperationException: Você está tentando ler Input usando a classe UnityEngine.Input, mas você alternou o tratamento de Input ativo para o pacote Input System nas configurações do Player.
UnityEngine.Internal.InputUnsafeUtility.GetAxis (System.String axisName) (em <7924a40bfe2b4f4ba8d344b525f2554e>:0)
UnityEngine.Input.GetAxis (System.String axisName) (em <7924a40bfe2b4f4ba8d344b525f2554e>:0)
MouseLook.Update () (em Assets/Polytope Studio/Lowpoly_Demos/Environment_Free/Helpers/MouseLook.cs:2

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Eu tive esse mesmo problema quando eu troquei pra unity 6, na versão anterior nunca tive esse problema. Esse erro ocorre porque você está tentando usar o input antigo, pra resolver é só ir em: Edit - project settings - player - other settings - Active input handling e mudar para Both, ou você pode simplesmente mudar o script de acordo com o novo input system.